Domates Çorbası

  • 03 Kasım 2015
  • 1.458 kez görüntülendi.
Domates Çorbası

Domates Çorbası
Malzemeler
2-3 adet orta boy sogan
1-2 yemek k. tereyagi
1 yemek k. siviyag
3 yemek k. un ( tepeleme olmicak )
1 paket domates sosu ( passierte tomaten ) veya 2 dolu dolu yemek k. domates salcasi
1-1,5 litre kadar et suyu veya su ( ben normal su ve sebze bulyon kullaniyorum )
tuz
Üzeri icin : kasar rendesi
YAPILISI
Öncelikle soganlari iri iri dograyip yaglarla kavuruyoruz biraz pembelesince unu ilave edip biraz daha kavurup hemen domates sosunu ilave edip hizlica karistiriyoruz. Simdi suyu yavas yavas ekliyip kivamini ayarliyoruz, bu asamada tuzunu ve kullanacaksaniz bulyonu ilave edip kaynamaya birakiyoruz. Kaynayinca altini kisip soganlar yumusayana kadar pisiriyoruz. Daha sonra blenderdan gecirip kaselere aliyoruz ve biraz kasar rendesi serpip servis yapiyoruz… Afiyet olsun
Not: Dilerseniz benim gibi üzerine birazda ekmek kruton ilave edebilirsiniz…Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a Teşekkürler

1 2

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ