Dilber Dudağı Tatlısı

Dilber Dudağı Tatlısı

Dilber Dudağı Tatlısı
Malzemeler:
1 su bardağı sıvıyağ *1 su bardağı süt
*1 yumurta *1 kaşık sirke
*1 fiske tuz
*Aldığı kadar un
 
Şerbeti İçin
*3 su bardağı toz şeker *3,5 su bardağı su
*Çeyrek limon suyu
ARASINA Ceviz ve *Açmak için nişasta
*Tepsiye dizdikten sonra üzerlerine hafif kızdırılmış 150_200 gr.tereyağ veya margarin..
 
Hazırlanışı:
Önce şerbet kaynatılır.Kısık ateşte 10 dak.daha pişirilir.Kapamaya yakın limon suyu eklenir ve kapatılarak soğumaya bırakılır.
Hamur malzemeleri karıştırılır ve yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklenir.İyice yoğrulur.10 dakika dinlendirilir.
Hamur ikiye bölünür ve her bölümden 10 beze yapılır.Aralarına nişasta serperek 10 beze üstüste pasta tabağına yakın açılır.En üsttekine nişasta serpilmez.Merdaneyle çok ince olmayacak şekilde büyütülür.Yoksa kapamakta sorun yaşanıyor.Çok ince açmayın
Çay bardağı ile kesilerek arasına dövülmüş ceviz koyup kapatılır.
Kızdırılmış yağ gezdirilir.
180 derecede kızarana kadar pişirilir.
Ilındığında soğuk şerbet hamurların üzerine dökülür.

Üzeri uzun müddet kapatılmaz yoksa hamur olur. huzurlu_mutfak‘na teşekkürler

Dilber Dudağı Tatlısı
Dilber Dudağı Tatlısı
Dilber Dudağı Tatlısı
Dilber Dudağı Tatlısı
(Visited 1 times, 1 visits today)

Bir cevap yazın