Dereotlu Pastane Poğaça

Dereotlu Pastane Poğaça
Dereotlu Pastane Poğaça
Dereotlu Pastane Poğaça
Malzemeler:
1,5 su bardagi ilik sut
150 gr tereyag veya margarin(tereyag daha lezzetli oluyor)
Yarim cay bardagi siviyag
2 yumurta( birisinin sarisi uzeri icin ayrilacak)
1 yemek kasigi maya(suda eritilen kurumaya)
1 yemek kasigi seker
1,5 tatli kasigi tuz
5,5 su bardagi un
Yarim demet dereotu
 
Hazırlanışı:
Maya ve seker yogurulacak kaba alinir. Üzerine ilik sut konulur ve 5 dk bekletilir. Ufak ufak dogranmis dereotu ve diğer malzemelerde eklenir, un azar azar eklenerek yumusak bir hamur yoğurulur( 10 dk kadar yoğurma işlemi). Hamur yarim saat dinlendirilir. Sonra mandalina buyuklugunde bezeler yapilir, arasına peynir konularak D seklinde kapatilir. Üzerine yumurta sarisi sürülür. En az yarim saat tepside mayalandirilir. Sonra pişirilir sicak ve ilikken servis yapilir. duyguozdel‘ e teşekkürler
Dereotlu Pastane Poğaça
Dereotlu Pastane Poğaça

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*