Çin Böreği

  • 27 Mart 2016
  • 1.519 kez görüntülendi.
Çin Böreği

Çin Böreği
Malzemeler
Yarım kilo ince doğranmış pırasa
2 adet rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabak
2 adet rendelenmiş havuç
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
Yarım demet dereotu
Bir tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı soya sosu( ölçü isteye göre)
4 kaşık zeytinyağ
Dışı için 1 çay bardağı galete onu ( duruma göre artır)
2 adet çırpılmış yumurta
4 adet yufya
Öncelikli olarak börek için iç malzememizi yapıyoruz ve zeytinyağda önce biberleri sonrada sırasıyla pırasa sonra kabak ve havucu birlikte güzelce soteliyoruz. Biraz kavurduktan sonra altını kapatıp tuzu soya sosu ve dereotunuda katıp soğumaya bırakıyoruz.
Yufkalarımızı siğara böreği yapar gibi üçgen kesiyoruz ve yufkanın geniş tarafına iç harcımızdan koyup böreği sarıyoruz.
Yağlı kağıtlı tepsimize böreklerimizi önce yumurtaya sonra gelata ununa bulayıp diziyoruz ve 180 derecede pişiriyoruz. Oh mis afiyetle. Sıcak tüketin neffis oluyor
Tarifi için https://www.instagram.com/nurtence_lezzetler/’e Teşekkürler

Çin Böreği

Çin Böreği

Çin Böreği

Çin Böreği

Çin Böreği

Çin Böreği

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ