Çikolatalı Çiçek Poğaça

Çikolatalı Çiçek Poğaça
Malzemeler ;
2 su bardağı ılık süt
1 yumurta akı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5,5-6 su bardağı kadar un
Arasına sürmek için nutella
Yapılışı ;
Yoğurma kabına 1.resimdeki gibi sıvı malzemeleri ekleyip mayayı dökün
ve biraz karıştırın. 2.resimdeki gibi tuz ve ölçülü olarak un ilavesi
yaparak ele yapışmaz yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. 3.resimdeki gibi
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
Kesme tahtasının üstünde çay tabağı genişliğinde açıp içine nutella sürün
ve yarım daire olacak şekilde kapatıp dik olacak şekilde 2 ucunu birleştirip
yağlanmış kelepçeli kalıba dizin. Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
4. resimdeki gibi dinlenmesi için yarım saat kadar bekletin. Üzerine yumurta
sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarana kadar pişirin. Fırından
alıp ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletip servis yapın…Beyhan’ın Mutfağı‘na Teşekkürler

1 2 3 4 5 6 7 8

(Visited 1 times, 1 visits today)

Bir cevap yazın