Cevizli Muzlu Kek

  • 08 Şubat 2016
  • 482 kez görüntülendi.
Cevizli Muzlu Kek

Cevizli Muzlu Kek
Malzemeler:
100 gr tereyağı oda sıcaklığında
2 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1,5 su bardağı püre halinde muz
Yarım su bardağı süt
1 limonun kabuğu rendelenmiş
2,5 su bardagı un
1 çay kaşığı silme karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 fiske tuz
Hazırlanması:
Oda sıcaklığındaki tereyağını şekerle iyice çırpıyoruz. Yumurtaları tek tek ekliyoruz her defasında çırpıyoruz.
Vanilya, limon kabuğunu ekliyoruz. Sütü iyice ezilmiş püre haline getirdiğimiz muzla karıştırıyoruz ve bu karışımı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Unu, kabartma tozunu, karbonatı tuzu birlikte başka bir kapta karıştırıyoruz.
Eleyerek sulu karışıma ekliyoruz. Mikserle çırpmaya devam ediyoruz. Hafif akışkan kıvamda olan hamuru tereyağıyla yağlanmış baton kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 C ( 340 F) fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
kekin üzerine elinizle bastırın orta kısmı hafif sertleşmişse olmuş demektir kek.Fırından çıkarıyoruz. 10 dakika bekledikten sonra kalıptan çıkarıp üzerine pudra şekeri serperek servis yapıyoruz.Afiyet olsun.!Mutfak Dili Samire‘ye Teşekkürler.

 

Cevizli Muzlu Kek

Cevizli Muzlu Kek

Cevizli Muzlu Kek

Cevizli Muzlu Kek

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ