Çerkez Tatlısı

  • 13 Kasım 2015
  • 1.019 kez görüntülendi.
Çerkez Tatlısı

malzemeler
4 su bardak un
1 cay bardak süt
2 corba kasik yogurt
2 corba kasik toz seker
1 ca y bardak irmik
1/4 yas maya
2 tane yumurta
120 gram tere yag
2 yek kasik su

ic harci icin malzemeler

2 su bardak cekilmis ceviz
2 corba kasik un
2 tane yumurta

kizartmak icin
sivi yağ

serbeti icin
5 su bardak toz seker (1 kilo seker yapiyor
3 bardak su
yarim limon suyu
üzerine cam fistigi kullandim

Hazirlanişı

Derin bir kabin icersine unu katip mayanin üzerine su yogurt ve süt katip mayayi eritin.Tere yag ,seker, irmik ve yumurtayi katip yumusak bir hamur yugurun.Hamurun ici icn incecik cekilmis ceviz ,yumurta ve unu da katip yugurun.Serbetinizi haslayip sogumaya birakin.
Hamuru dinlenmeye birakin 10 dakikadar 3 parcaya bölüp hamuru merdaneylen oval aciyoruz.Cevizli karisimida 3 e bölüp parmak kalinliginda yuvarlayin uzunca .Acmic oldugunuz hamurun uc kismina cevizli haci koyup sarin.
Parmak kalinliginda yanlamasina kesin.Kizgin yagda nar gibi kizartiginiz tatlilari soguk serbetin icersine birakin 3-4 dakika bekletip cikartin.Üzerine ben cam fistigi kullandim .
Afiyetler olsun

Tatlilar Gülcandan Tarifler‘ e teşekkürler
Çerkez Tatlısı

Çerkez Tatlısı

Çerkez Tatlısı

Çerkez Tatlısı

Çerkez Tatlısı

Çerkez Tatlısı

Çerkez Tatlısı

Çerkez Tatlısı

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ