Bülbül Yuvası

  • 10 Ocak 2016
  • 950 kez görüntülendi.
Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası
Malzemeler:
Hamuru icin:
250 gr. eritilmis ve soğutulmuş Tereyağı
yarım su bardagı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı Pudra Şekeri
1 yumurta
5 veya 5 Su Bardağı Un
1 Kapartmatozu
Üzeri icin Malzemeler:
Ceviz, Badem, Fındık vs..
1 adet yumurta akını Hamuru birbirine yapışdırmak icin gerekli
sarısı üzerine sürülecek
Şerbeti:
4 Su Bardagi Şeker
3,5 Su Bardagi Su
yarım Taze Limonsuyu
Yapılışı:
Ilk önce Şerbetini kaynatalım ve en son Limon suyunu ilave ederek Ocakdan alalım ve soğumaya bırakalım.
Şimdi Hamurunu hazırlayalım. Tereyağını eritelim ve soğumaya bırakalım…Tüm Hamur Malzemelerinden güzel ele yapışmıyacak bir Hamur elde edelim.
Hafif unlanmış Mutfak Tezkahında Hamuru 4 veya 5 Parcaya bölelim ve teker teker acıp bir Bardak yardımı ile Cemberler keselim….aynı işlemi birde ufak bir Cember ile ortalarına delik acalım…
Ilk acdığımız Cemberleri yumurta akıyla sürelim ve ikinci Katını koyalım…ortalarına istediğiniz Fındık, Ceviz, Badem vs. ile süsleyebilirsiniz…
En son ayırdığımız yumurta sarısı ile üzerlerine sürelim ve önceden ısıtılmıs Fırında 200 ° C yaklaşık 20-30 dakika güzelce kızarıncaya dek pisirelim..
soğudukdan sonra ılık Şerbetimizi dökelim.Afiyet olsun.Benim Küçük Mutfağım‘a Teşekkürler

15 17 18 23

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ