BALKABAĞI ÇORBASI

  • 06 Şubat 2017
  • 9.472 kez görüntülendi.
BALKABAĞI ÇORBASI

Malzemeler :

250 gr Balkabağı

1 adet Havuç

1 adet Kuru Soğan

1 adet Patates

1 su bardağı Et Suyu

4 su bardağı Sıcak Su

4 yemek kaşığı Zeytinyağı

Tuz, Karabiber,Muskat

Yapılışı :

Balkabağı , havuç ve patatesi eşit büyüklükte, soğanı sotelik doğrayalım

Tencereye zeytinyağını ve doğranmış malzemeleri koyarak orta ateşte 5 dakikada kavuralım .

Soğanlar seffaflaşmaya başlayınca suları ilave edelim.

Tuz ve baharatları ekleyip orta ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirelim.

Pişen çorbayı blender ‘dan geçelim ve 2 dakika daha kanatıp ocaktan alalım.

 

by Arzu Kilerci

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ