Ayva Reçeli

Ayva Reçeli
1 kg ayva
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Yarım limon suyu
4 ad karanfil
Yapılışı
Ayvalar yıkanıp soyulur ve ufak ufak limonlu su dolu kabın içine dağranır çekirdekleri bir kasede toplanır. Ayvalar tencereye alınır üzerine 3 su bardağı su koyulup çekirdekler ufak bir tül veya tülbente sarılıp kaynatılır ayvalar yumuşayınca üzerine şeker ve karanfiller eklenip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir. Altını kapatmadan 5 dk önce limın suyu eklenir Ben bu sırada bir kaç damla jel gıda boyası koydum renkli daha çok seviyorum. Altı kapatılıp cam kavanoza alınır.
Afiyet olsun…Mutfakta Mutluluk Var‘a Teşekkürler

15

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*