Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta
Malzemeler :
4 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
3 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket krem şanti ( 1 su bardağı sütle çırpılacak)
1 paket hazır çikolata sos ( üzerindeki tariften yarım bardak eksik sütle pişirilecek )
1/2 paket bitter çikolata
1 su bardağı süt (fırından çıkınca kekin üzerine dökülecek)
Üstünü süslemek için ( muhtelif pasta süsü ya da fındık ve ya file badem)

Yapılışı :
Tüm malzemeleri kek yapar gibi çırpıp yağlanmış unlanmış kek kalıbına ya da borcama döküp 170 derecelik fırında pişiriniz. ( süresi fırına göre değişebilir) . Kek fırından çıkınca sıcakken üstüne bir bardak soğuk süt dökünüz. Kekinizi soğumaya bırakınız. kek soğuyunca kalıptan çok rahat çıkacaktır. Kalıpta yaptıysanız sıcakken çıkarmayı denemeyin parçalanabilir ! Kekiniz tamamen soğuyunca üzerini 1 su bardağı sütle çırpılmış krem şanti ile kaplayınız Ve dolaba kaldırınız. Pasta tamamen soğuyunca borcam da yaptıysanız çikolata sosunu tarifteki sütten yarım bardak az koyarak pişirip pastanızın üzerine dökebilirsiniz. Benim yaptığım gibi kek kalıbında yaptıysanız pastanız bir gece buzdolabında beklesin. servis edeceğiniz gün çikolata sosunuzu üzerine dökün. ( çikolata sos soğuga yakın olacak. sıcak dökerseniz krem şantiyi eritebilir. Pasta bir gece buzdolabında beklerse çok daha lezzetli oluyor . Afiyet olsun .

Güldenin Mutfağı‘na teşekkürler
Ağlayan Pasta
Ağlayan Pasta
Ağlayan Pasta
Ağlayan Pasta
Ağlayan Pasta
Ağlayan Pasta
(Visited 1 times, 1 visits today)

Bir cevap yazın