Açma

Açma
Açma

Açma
Malzemeler:
2su b.yoğurt un üzerine biriken su.
1su b.sıcak su.
1su b.sıvıyağ.
4-5yk.şeker.
1buçuk tatlı k.tuz.
2yk.sirke, üzüm.
1p.tek kullanımlık yaş maya.
Aldığı kadar un.
Yoğurma kabına, sıcak su ve maya konur.
Yoğurt suyu, sıvıyağ, şeker, tuz, sirke ilave edilir.
Karıştırarak maya eritilir.
Aldığı kadar azar azar un katılır.
Biraz gevşek bir hamur yoğrulur.
En az iki saat mayalanmaya bırakılır.
Hamurdan mandalina büyüklükte parçalar alıp şekillendirilir.
Tepsiye dizilir.
Yarım saat tepside bekletilir.
1yumurta,bir tatlı k.sıvıyağ ile çırpılır.
Üzerlerine sürülür.
Susam, çörek otu….
180d.ısıtılmış fırında, kızarana dek pişirilir…. hacerinmutfagi‘na teşekkürler

Açma
Açma

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*