Açma

  • 23 Ekim 2016
  • 587 kez görüntülendi.
Açma

Açma
Malzemeler:
2su b.yoğurt un üzerine biriken su.
1su b.sıcak su.
1su b.sıvıyağ.
4-5yk.şeker.
1buçuk tatlı k.tuz.
2yk.sirke, üzüm.
1p.tek kullanımlık yaş maya.
Aldığı kadar un.
Yoğurma kabına, sıcak su ve maya konur.
Yoğurt suyu, sıvıyağ, şeker, tuz, sirke ilave edilir.
Karıştırarak maya eritilir.
Aldığı kadar azar azar un katılır.
Biraz gevşek bir hamur yoğrulur.
En az iki saat mayalanmaya bırakılır.
Hamurdan mandalina büyüklükte parçalar alıp şekillendirilir.
Tepsiye dizilir.
Yarım saat tepside bekletilir.
1yumurta,bir tatlı k.sıvıyağ ile çırpılır.
Üzerlerine sürülür.
Susam, çörek otu….
180d.ısıtılmış fırında, kızarana dek pişirilir…. hacerinmutfagi‘na teşekkürler

Açma

Açma

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ