Kek Tarifi

Kek Tarifi
Malzemeler:
3 tane yumurta
2 bardak şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı dolusu yoğurt
2 kabartma tozu
1 kaşık dolusu kakao
3,5 su bardağı un
Kakao hariç tüm malzemeler sırasıyla mikserle cirpilir yagladigimiz kalıba dökülür bir bardak kadar çırptigimiz hamur ayrılır ve içine kakao eklenir üzerine dökülür 170 derece fırına verilir ben kek kizarinca fırın ayarını 150 derece ye çevirdim  kiymetinsunumlarina teşekkürler

\"Kek

Tencerede Kek

Tencerede Kek
Malzemeler:
4 tane yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
2 kaşık yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 kaşık kakao 3 – 3,5 bardak un
Kakao hariç tüm malzemeler sırasıyla mikserle cirpilir tencereyi sıvı yağ ile yağlayıp biraz un serpiyorum çırptigim karışımından tencereye döküyorum içinde bir bardak kadar kalan harcın içine kakao yu koyup tekrar çırpılır ve üzerine dökülür tencere nin kapağı delikler kapalı olarak 1 saat kadar en küçük ocakta kısık olarak pişirilir daha sonra delikler açılır ve yarım saat kadar pişirilir üstüde kizarinca ocak kapatılır bir kaç dakika bekletilir ve ters cevrililip servis tabağına alınır instagram.kiymetinsunumlarina teşekkürler

\"Tencerede \"Tencerede

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu Cevizli Kek
Malzemeler:
3,adet yumurta
1,su bardağı süt
1,su bardağından 2,parmak eksik sıvı yağ
1,p,vanilya
1,p,kabartma tozu
1,buçuk su bardağı şeker
3,buçuk su bardağı un
1,su bardağı havuç rendesi
1,su bardağı iri çekilmiş ceviz
1,tatlı kaşığı silme tuz
1,limon kabuğu rendesi
1,fiske tuz
Önce yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpıyoruz,sırasıyla süt yağ tuz tarçın eklenip çırpmaya devam ediyoruz,un vanilya ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş ekleyip mikseri bırakıp el çırpıcısı ile karıştırıyoruz ceviz ve havuç rendesini ekliyoruz limon kabuğunuda ekleyip
İyice karıştırıp,yağlayıp unladığımız kek kalıbına boşaltıyoruz,ısınmış 180 derece fırında pişiriyoruz ilk on dakikadan sonra ısıyı 170 dereceye düşürüp 20 dakka daha pişiriyoruz kürdan testi ile kekimizi fırından çıkarıyoruz,istersek pudra şekeri serperek servis yapabiliriz nazlininmutfagina teşekkürler

\"Havuçlu

Mascarponelu Pamuk Kek

Mascarponelu Pamuk Kek
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
1 paket (250gr) mascarpone (Labne)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz. Yumurtanın sarısıyla mascarpone ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Unu, kakaoyu,kabartma tozunu ve karbonatı eleyerek ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Çırptığımız yumurtanın üçte birini ekleyip çırpıyoruz kalanınıda iki kerede ekleyip alt üst ederek söndürmeden karıştırıyoruz . Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Kürdan testi yaparak fırından çıkarıyoruz. Üzerine çikolata sosu döktüm servis ettim yumuşacık oldu mutfak_askimm\’a teşekkürler

\"Mascarponelu

Limonlu Kek

Limonlu Kek
Malzemeler:
1,su bardağı süt
Yarısı kadar Sıvı yağ
1,su Bardağından 1,Kaşık fazla şeker
3,adet yumurta
1,vanilya + 1 kabartma tozu
1,adet limon suyu
1,adet limon kabuğu rendesi
1,çimdik tuz
Aldığı kadar un (2.5 su bardağı civarı)
 
Hazırlanışı
Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz
Rendenin ince kısmıyla limon kabuğunu rendeleyip ekliyoruz ,süt Sıvıyağ,tuz,vanilya ve limon suyunu ekleyip iyice çırpıyoruz
Unu kabartma tozuyla eleyerek ekliyoruz 2 su bardağından Sonrasını kontrollu ekliyoruz .yağlayıp unladığımız kek kalıbına dökerek 170 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz .yaklaşık 25-30 dakka.üzerine limonlu sos çok yakışıyor.pudra şekeri serperekte servis edebilirsiniz nazlininmutfagina teşekkürler
\"Limonlu