Mozaik Kek

Mozaik Kek
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağı
2,5yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un
Üzerine
80 gr.lik cikokata
Hazırlanışı
İlk önce şeker ve yumurtalari mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Sırayla süt, yağ, un, kabartma tozunu ekleyip tekrar mikserle çırpın. Hamuru ikiye ayrın ve yarısına kakao ekleyip tekrar mikserle çırpın. Yağlanmış kek kalibina bir sıra sade bir sıra kakao kek hamurundan dökerek işlemi tamamlayın. Önceden ısıtılmış 180’C fırında 35_40 dakika kontrollü pişirin. Serviste isteğe bağlı üzerini benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirip afiyet yiyin. Kolay gelsin sevgiler suheyla_mutfakta‘ya teşekkürler

\"Mozaik

Tava Keki

Tava Keki
Malzemeler
2 yumurta
1 sb seker
yarım sb sıvıyağ
1 sb süt
kaabartma tozu
vanilya
2 sb un (siz yinede kontrollu ekleyin undan una kıvam degisebiliyor)
2 yk kakao
çikolatalı sos
1.5 sb süt
yarım sb seker
1 yk nisasta 1 yk kakao
 
Yapılışı

Kekimizi klasik yapıyoruz.Ocaga 4 kat folyo serin tavayı folyonun üzerine koyun.Tavanızı margarınle iyice yaglayın.Keki tavaya dökün büyük ocaga alıp altını kısın.20 dk kısık ateste 20 dk orta ateste pişirin.Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edebilirsiniz.Çikolata sosu malzemelerini tencereye alıp ocağı açın ve karıstırarak kaynayana kadar pişirin.Pişen kekinize sosunu dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin.Afiyet Bal Olsun duyguozdel‘na teşekkürler

\"Tava

Çikolata Soslu Fındıklı Kek

Çikolata Soslu Fındıklı Kek
Malzemeler
4 yumurta
2 su bardağı şeker
Yarım paket tereyağı veya margarin
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kakao
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı fındık
Üzeri için ; file fındık

Yapılışı
Tereyağı veya margarin kullanacaksanız eritin, soğumaya bırakın.
Un’u ve kabartma tozunu ayrı bir kaba eleyin.
Yumurta ve şekeri geçin bir kaba koyup iyice çırpın. Yağı ekleyin tekrar çırpın. Süt, vanilya ve kakaoyu da ekleyip çırpmaya devam edin. Elenmiş un ve kabartma tozunuda ilave ederek çırpın. Son olarak cevizi ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına boşaltın.
180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun… tatlimutfak.com\’a teşekkürler

\"Çikolata

Limonlu Kek

Limonlu Kek
Malzemeler:
1,su bardağı süt
Yarısı kadar Sıvı yağ
1,su Bardağından 1,Kaşık fazla şeker
3,adet yumurta
1,vanilya + 1 kabartma tozu
1,adet limon suyu
1,adet limon kabuğu rendesi
1,çimdik tuz
Aldığı kadar un (2.5 su bardağı civarı)
 
Hazırlanışı
Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz
Rendenin ince kısmıyla limon kabuğunu rendeleyip ekliyoruz ,süt Sıvıyağ,tuz,vanilya ve limon suyunu ekleyip iyice çırpıyoruz
Unu kabartma tozuyla eleyerek ekliyoruz 2 su bardağından Sonrasını kontrollu ekliyoruz .yağlayıp unladığımız kek kalıbına dökerek 170 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz .yaklaşık 25-30 dakka.üzerine limonlu sos çok yakışıyor.pudra şekeri serperekte servis edebilirsiniz nazlininmutfagina teşekkürler
\"Limonlu

Krem Karamelli Kek

Krem Karamelli Kek
Malzemeler:
Karamel için
1 su bardağı şeker

Krem karamel için
2.5 su bardağı süt
4 yumurta
1 su bardağı şeker

Keki için
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal kabuğu rendesi

Yapilisi :
1 su bardağı şekeri kısık ateşte karamelize Olana Kadar pişiriyoruz .daha sonra yağladığımız Kek kalıbının içerisine döküyoruz o soğurken diğer tarafta süt yumurta ve şekeri Mikserle çırpıyoruz. karamelin üzerine döküyoruz .diğer bir kasede kek malzemelerimizi çırpıp krem karamel Karışımı üzerine döküyoruz Bu aşamada tüm malzemeler birbirine karışıyor sakın sizi korkutmasın .çünkü pişerken Karamel ve kek birbirinden ayrılıyor .kek kalıbımızı yarıya kadar su dolu başka bir tepsinin içerisine oturtup 150 derecede kekimizi pişiriyoruz. bir gece dolapta bekletirseniz çok daha lezzetli olur. ertesi gün kek kalıbımızı sıcak suyun içerisine oturtup servis yapacağımız tabağa Ters çeviriyoruz .Afiyet olsun

Güldenin Mutfağı\’na teşekkürler
\"Krem