Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi
Malzemeler
125 gr. Tereyagı veya margarin oda sıcaklığında
Yarım çay bardağı sıvıyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı nişasta mısır veya buğday
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 -2,5 su bardağı un
Üzeri için pudra şekeri
Hazırlanışı Yoğurma kabına yağları, nişasta, vanilya, pudra şekerini alıp yoğurun . Unu azar azar ekleyerek yumuşak kulak memesi kıvaminda bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamuru ikiye bölüp yarısına kakao ekleyip tekrar yogurun. hamura istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serilmiş firin tepsisine dizin. İkinrenkli olan için elma büyüklüğünde hamuru uzun açın rulo yaptığınız sade hamuru icine koyun ve tekrar rulo yapın 2 parmak aralıklarla kesin ve önceden ısıtılmış 180’C fırında 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun. Muhteşem bir tarif bayılacaksınız mutlaka denemelisiniz suheyla_mutfakta‘na teşekkürler

\"Un

 

Pastane Usulü Kurabiye

Pastane Usulü Kurabiye
Malzemeler:
3adet yumurta.
1su b.şeker.
1su b.sıvıyağ.
1p.vanilya.
1p.kabartma tozu.
Aldığı kadar un.
Karıştırma kabına yumurta ve şeker köpük haline gelene dek çırpılır.
Sıvıyağ eklenir, karıştırılır.
Azar azar un ilave edip vanilya ve kabartma tozu eklenir.
Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Büyük ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzun çubuklar yapılır.
Resimde görüldüğü gibi şekil verilir.
Tepsiye biraz aralıklı dizilir.
170d..10-12 dakika arası pişirilir..
İyice soğuduktan sonra 1p.sütlü veya bitter çikolata benmari usulü eritilir.
Kurabiyelerin uçları önce çikolataya ardından hindistan cevizi, fındık, fıstık v.s..bulanır..
Soğuduktan sonra servise hazırdır… hacerinmutfagi‘na teşekkürler

\"Pastane

Browni Islak Kurabiye

Browni Islak Kurabiye
Malzemeler:
200 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
Alabildiğince un 🌹Şerbeti için🌹
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
Yarım limon suyu 🌹kurabiyelerin üzeri için 🌹
100 gr fındıklı çikolata
100 gr beyaz sütlü çikolata
Öncelikli olarak şerbetimizi kaynatıyoruz çünkü şerbet soğuk olması lazım. Şerbeti 20 sak kaynatıyoruz ve son 5 dakika kala limonu sıkıp 5 dak sonra altını kapatıyoruz.
Kurabiyemize yumuşak tereyağımıza başlıyoruz ve tüm malzememizi de karıştırıp unumuzu yavaş yavaş ekliyorum. Yumuşak bir hamur yapıp ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimle yuvarlayıp tepsiye diziyorum ve önce 180 derecede 10 dakika sonrada 10 dakikada 160 derecede pişiriyoruz. Fırından çıkan sıcak kurabiyemize soğuk şerbetimizi döküyoruz.
Ayrı bir kapta benmari usulü erittiğim önce beyaz çikolataya sonrada fındıklı çikolataya batırıyoruz. Üzerinede Antep fıstığı serpiyoruz. nurtence_lezzetler‘e teşekkürler

\"Browni

Rüzgar Gülü Kurabiye

Rüzgar Gülü Kurabiye
Malzemeler:
200grm.oda sıcaklığında tereyağ.
Yarım cay b.sıvıyağ.
1adet yumurta.
1su b.şeker.
1p.vanilya.
1p.kabartma tozu.
Aldığı kadar un.
Biraz yumuşak bir hamur yapılır.
Hamurun yarısından biraz daha azı ayrılır.
Az olan hamura 1yk.kakao eklenir, yoğrulur.
Her iki hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlanır.
Sonra elimize bir sade birde kakaolu hamur alıp birbirine yapıştırıp yuvarlanır.
Tepsiye dizilir.
160d.yaklaşık 25dakika kadar pişirilir… hacerinmutfagi‘na teşekkürler

\"Rüzgar

Tatlı Susamlı Halka Kurabiye

Tatlı Susamlı Halka Kurabiye
Malzemeler
250 gr. Oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarisi , akı üzerine
1 çay bardağı mısır nişastası
4 su bardagi un siz dikkatli koyun.
2 paket vanilya veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Üzerine
Yumurta akı
Susam

\"Tatlı \"Tatlı

Hazırlanışı
İlk önce yoğurma kabina yağları alın. Pudra şekerini, yumurta sarısını ekleyin elinizle güzelce yogurun şeker ve yağlari birbirine yedirin.yani krema haline gelene kadar .Sonrasında nişasta, unu, vanilyayi ekleyip ,yoğurun . kulak memesi kıvaminda bir hamur elde edin . Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzun şeritler yapin uçlarını birleştirin ve önce yumurta akına sonra susama bulayip , yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun. Ağızda dağılan muhteşem bir kurabiye tarifimdir.

Elmas Kurabiye

Elmas Kurabiye
Malzemeler:
125 gr margarin(yarım paket)(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ (küçük çay bardağı)
1 çay bardağı toz şeker(küçük çay bardağı)
1 yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 yemek kaşığı kakao
3 bardak un (2.buçuk bardaktan sonra kontrollü ekleyin)
Bu malzeme ile 35 adet kurabiye oluyor…
Browni olacak ise şerbet için 1 su bardağı toz şeker ile 1.buçuk su bardağı su beş dk kaynatılır içine birkaç damla limon suyu sıkılır…
Margarin, sıvıyağ, yumurta, şeker karıştırılıp elenmiş un,kabartmatozu, vanilya,kakao eklenip yoğurulur.
Browni kurabiye şekil verip tepsiye dizilir.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dk kadar pişirilir.Fırından çıkınca ılık şerbete batırılır yada kurabiyeleri bir tepsiye dizip şerbeti üzerine dökebilirsiniz…
Elmas kurabiye ise şekil verildikten sonra toz şekere bulanıp tepsiye dizilir. Ortasına oklava yada parmak ile bastırılır.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 12-13 dk kadar tutulur.Fazla sertleşmeden çıkarmak gerekir…Fırından çıkıp soğuyunca kahvaltılık çikolata ile süslenir yada benim gibi damla çikolatayı benmari usulü eritip buzdolabı poşetine koyup süsleyebilirsiniz arzunun_mutfagindan‘a teşekkürler

\"Elmas

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi
Malzemeler:
125 gr.tereyağ. (Yarım paket)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 vanilya
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Oda ısısındaki yağları toz şekeri ve yumurta sarisini güzelce karıştıralım
Kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim
Unu kaşık kaşık ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım yağlanmış tepsiye dizelim
180 derecedeki fırında 16 _17 dak.kadar pişirelim huzurlu_mutfak‘a teşekkürler

\"Un

Çikolatalı Un Kurabiyesi

Çikolatalı Un Kurabiyesi
Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Aldığı kadar un.

Un ve vanilya hariç bütün malzemeleri karıştıralım.Ardından un vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 5 dk pişirin. Ardından 100 dereceye düşürüp 20 dk daha pişirin. Soğuyana kadar bekletin. Benmari üsulü eritilmiş çikolatayla şekil vererek süsleyin. Antep fıstıklarını serperek servis ediniz bera.tatlidunyasi‘na teşekkürler

\"Çikolatalı

Fıstıklı Kurabiye

Fıstıklı Kurabiye
Malzemeler:
250 gr tereyağı
1.5 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı iri kıyım fıstık
aldığı kadar un
 

Yapılışı: yağlar ve pudra şekeri nişasta birbirine yedirilir diğer malzemeler katılır yumuşak bir hamur yapılır şekil verilip 200 dr fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir soğuyunca üzeri benmari usulü eritilmiş çikolata ile süslenir lezzet_rehberi‘ne teşekkürler

\"Fıstıklı

Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye
Malzemeler
125 gr margarin veya tereyagı
3 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2,5 _ 3 su bardagı un
Üzerine
80 gr.lik pul çikolata @pastamalzemeleriankarapastacim sayfasından aldım.
Hazırlanışı

İlk önce oda isindaki yağı 2 dakika mikserle çırpın pudra şekeri ve yumurtaları ekleyip tekrar çırpın . Bundan sonra elle devam ediyoruz unu azar azar ekleyerek vanilya ile biikte hafif ele yapışan bir hamur ede edin . İster sıkma torbasına uzun şeritler yapın veya elinizle cevizden baya küçük parçalar alıp uzun şeritler yalın . Yağlı kağıt serilmiş firin tepsisine dizin önceden ısıtılmış 180 derece 15 dakika pişirin. Soğuyan kurabiyeleri benmari usulu eritilmiş çikolataya uçlarını batırın afiyet olsun . afiyet şifa olsun suheyla_mutfakta‘ya teşekkürler

\"Çikolatalı \"Çikolatalı

Elmas Kurabiye

Elmas Kurabiye
Malzemeler
125 gr.tereyağ veya margarin (oda ısısında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
2,5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardagi un
Bulamak için 1 çay bardağı toz şeker
Üzeri için nutella veya tüp çikolata
 
Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini karıştırarak orta sert bir hamur elde edelim
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım
Toz şekere bulayarak Yağlanmış tepsiye dizelim
Ortalarında çukur oluşturalım
5 dak.önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 15 dakika pişirelim (10 dakika piştiği zaman tepsiyi dışarı doğru çıkararak çukurlara tekrar bastıralım ,pişerken kabarıyor)
Fırından çıkarıp soğutalım
Fırından çıktığında yumuşak olacaktır, sonra sertleşir

Ortalarına çikolatalı krema sıkalım veya kaşıkla koyalım huzurlu_mutfak‘a teşekkürler

\"Elmas \"Elmas

Lokmalık Kurabiye

Lokmalık Kurabiye
Malzemeler:
Yarım p margarin, yada o büyüklükte tereyağı.
Yarım su b pudra seker.
Yarım p vanilya, yarım p kabartma tozu.
Aldığı kadar un,az bir un kullanılıyor zaten.
 
Hazırlanışı:
Yumuşak hamur yapılır, fındıktan biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlanır, ortası için damla çikolata.
160d beyaz kalacak şekilde pişirilir.

Resimde görüldüğünden daha minik kurabiyeler hacerinmutfagi‘na teşekkürler

\"Lokmalık

Papatya Kurabiye

Papatya Kurabiye
Malzemeler:
1adet yumurta.
150grm oda sıcaklığında tereyağı.
1çay b sıvıyağ.
1su bardaktan biraz aşağıya pudra şekeri.
1p vanilya.
Yarım p kabartma tozu.
3dolu çorba k nişasta.
Aldığı kadar azar un ilave edilip, ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yapılır.
Hamur iki çeşit parçaya bölünüp,bir tanesine 1çorba k kakao eklenip iyice yoğrulur.
Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlanır.
Tepsiye yan yana dizip papatya şekli verilir.
Kürdanla çizik atılır.

165d yaklaşık 20-25dakika kadar hacerinmutfagi‘na teşekkürler

\"Papatya \"Papatya \"Papatya

Nişastalı Kıyır Kurabiye

Nişastalı Kıyır Kurabiye
Malzemeler:
125 gr.margarin veya tereyag
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
1 yumurta
1,5 su bardağı nişasta (mısır nişastası olursa daha güzel olur)
2,5 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
 
Hazırlanışı:
Oda ısısındaki yağları karıştıralım ,şekeri ekleyelim ve karıştıralım,yumurtayı da kıralım ve yine güzelce halleştirelim
Nişastayı ekleyerek yoğurmaya başlayalım
Unu da bir kaç defada ekleyerek yoğuralım
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım
Üzerine damla çikolata batıralım (tabii ki şart değil)

175 derecedeki ısınmış fırında kızartmadan 15 dakika pişirelim huzurlu_mutfak‘na teşekkürler

\"Nişastalı \"Nişastalı

Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye
Malzemeler
125 gr margarin veya tereyagı
3 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2,5 _ 3 su bardagı un
Üzerine
80 gr.lik pul çikolata
 
Hazırlanışı

İlk önce oda isindaki yağı 2 dakika mikserle çırpın pudra şekeri ve yumurtaları ekleyip tekrar çırpın . Bundan sonra elle devam ediyoruz unu azar azar ekleyerek vanilya ile biikte hafif ele yapışan bir hamur ede edin . Ceviz buyuklugunde parçalar alıp yuvarlayın Yağlı kağıt serilmiş firin tepsisine dizin önceden ısıtılmış 180 derece 15 dakika pişirin. Soğuyan kurabiyeleri benmari usulu eritilmiş çikolataya uçlarını batırın veya iki kurabiye yi birleştirin araya çikolata sürerek tamamen sunum size kalmış afiyet olsun.  suheyla_mutfakta‘ya teşekkürler

\"Çikolatalı

Damla Kurabiye

Damla Kurabiye
Malzemeler:
250 gr margarin
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1su bardağı tozseker
3 su bardağı nişasta
1.5 veya 2 su bardağı un (unu dikkatli ekleyin ölçülerde farklılık olabilir)
.
Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılarak hamur yoğurulur.
Portakal büyüklüğünde bir parca alınır silindir seklinde yuvalanır bir parmak genişliğinde kesilir.
Kesilen parcayı uzunlamasına parmak genişliğinde yuvalayin iki ucunu birleştirip damla seklini verin bütün hamur malzemesi bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Tam pembelesmeden fırından çıkarılır.

Kurabiyeler soğuduktan sonra benmari usulü erittiginiz kare çikolataya batırıp fındık veya fıstığa bulayın.  aylinin__dunyasi‘na teşekkürler

\"Damla \"Damla

Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye
Malzemeler:
125 gr tereyağı ,
1yumurta ,
1çay bardağı ayçiçek yağı ,
1su bardağa pudra şekeri ,
1su bardağı mısır nişastası ,
yarım paket kabartma tozu ,
1yemek kaşığı sirke ,
2 buçuk 3 bardak kadar un daha fazlada alabilir
 
Hazırlanışı:

tüm hamur malzemesini yoğurup küçuk yuvarlayalım 180dereceli fırında pişirin ve soğutun üzerine benmari usulü çikolata eritip kursbiyeyi batırıp fıstığa veya fındığa bulayın ve servise hazır  duyguozdel‘e teşekkürler

\"Çikolatalı

Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye
Malzemeler:
Malzemeler
250 gr suyu alınmış margarin(biskin)
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1paket kabartma tozu
3 ymk kaşığı sıvıyağ
 
Hazırlanışı:

Margarin sıvıyağ ve şekeri bir kapta karıştırın unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun hamur yoğruldukca toparlanacaktir telaşlanmayın! Ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayın kakaoya bastırdığınız kalıbı parçaların ortasına bastırıp şekil verin. 160 derecede 15-20 dk pişirin. aylinin__dunyasi‘na teşekkürler

\"Mantar